Ванильная паста - это густой и насыщенный концентрат, который обладает темно-коричневым цветом и неповторимым ароматом, благодаря натуральным стручкам ванили, которые входят в его состав.

Тонкие цветочные ноты в аромате пасты достигаются посредством применения в её изготовлении натуральных продуктов, а не искусственных ароматизаторов, для которых характерен более интенсивный запах.

Этот уникальный продукт находит свое применение в кулинарии - кондитеры, баристы, пекари, шеф-повара ресторанов и кафе используют ванильную пасту для создания изысканных десертов, мороженого, кремов и начинок для тортов и пирогов. Кроме того, ванильная паста является натуральным красителем для взбитых сливок и идеальной добавкой для кофе.

Чтобы сохранить все вкусовые качества ванильной пасты, необходимо ее хранить не более 3 месяцев после вскрытия упаковки. Важно отметить, что в продукте содержатся волокна стручков ванили. Поэтому, после термообработки, рекомендуется процедить через сито и удалить волокна.