Используйте смесь для приготовления сахарной глазури, чтобы создать декор для тотров, пряников и печенья.

Преимуществом перед другими видами айсинга является то, что готовые изделия получаются более гибкими, прочными и удобными в использовании.

Помимо этого айсинг быстро сохнет в духовке.

Вкус смеси сладко-нейтральный.

Как разводить гибкий айсинг:
тщательно смешайте 100 грамм сухой смеси с 50-55 граммами тёплой воды. Консистенция должна получиться достаточно густой и тягучей;
готовую смесь распределите по специальному силиконовому коврику для айсинга и поставьте сушиться в духовке при температуре 50С в течение 30 минут;
перед тем как снять готовое изделие с коврика обязательно остудите;
если готовое украшение рвётся или отходит от коврика с трудом - увеличьте время сушки в духовке, но следите за тем, чтобы не пересушить украшение.
Для того, чтобы слегка размягчить пересушенное изделие накройте его чуть влажной салфеткой на 1-3 минуты.