Ароматизатор «Ром» GUZMAN 15 г
Характерный ромовый аромат с нотами ванили и лёгкой сладостью — для десертов с взрослым, насыщенным вкусом без добавления алкоголя.
Где использовать
пропитки для бисквитов, сиропы;
сливочные и масляные кремы, ганаш;
начинки для конфет, трюфели, пралине;
кексы, штрудели, панеттоне, кексы с сухофруктами.
Дозировка
Начинайте с 1,5–4 г на 1 кг массы и корректируйте по вкусу — ром быстро «перебивает» остальные ноты.
На сколько хватает 15 г
При дозировке 1,5–4 г на 1 кг одной баночки хватит примерно на 4–10 кг изделий.