Кратко: для чего этот ароматизатор

Ароматизатор «Груша» — мягкий фруктовый аромат спелой груши с лёгкими цветочными нотами. Добавляет десертам деликатный грушевый характер.

Кому подойдёт

Подходит для тартов, муссов, панна-котты, начинок, бисквитов, галет и мороженого.

Основные преимущества

Нежный грушевый профиль, который не перебивает остальные вкусы.
Сочетается с миндалём, ванилью, мёдом, шоколадом.
Стабилен в кремах и холодных десертах.
Рекомендуемая дозировка

0,1–0,3% от массы изделия (1–3 г на 1 кг).
Как использовать, чтобы всё получилось

Добавляйте ароматизатор в кремовую или фруктовую основу, хорошо перемешивая. При работе с натуральной грушей учитывайте её собственный аромат и сладость.