Кратко: для чего этот ароматизатор
Ароматизатор «Дыня» — сладкий летний аромат спелой дыни. Подходит для освежающих десертов и напитков.
Кому подойдёт
Рекомендуется для муссов, мороженого, щербетов, напитков, панна-котты и йогуртовых десертов с дынной нотой.
Основные преимущества
Яркий, но мягкий аромат спелой дыни.
Стабилен при охлаждении и заморозке.
Хорошо сочетается с мятой, йогуртом, лаймом.
Рекомендуемая дозировка
0,1–0,3% от массы изделия (1–3 г на 1 кг).
Как использовать, чтобы всё получилось
Добавляйте ароматизатор в молочную, сливочную или фруктовую основу, тщательно перемешивайте. Дегустируйте и корректируйте дозировку под нужную яркость вкуса.