Кратко: для чего этот ароматизатор

Ароматизатор «Апельсин» — яркий цитрусовый аромат сочной апельсиновой цедры и мякоти. Усиливает вкус апельсиновых десертов, где натуральная цедра может терять аромат.

Кому подойдёт

Подходит для кексов, бисквитов, макаронс, муссов, кремов, пропиток, конфет и напитков с апельсиновой нотой.

Основные преимущества

Чистый сладко-цитрусовый профиль без лишней горечи.
Стабилен в выпечке и холодных десертах.
Отлично сочетается с шоколадом, миндалём, корицей и пряностями.
Рекомендуемая дозировка

0,1–0,25% от массы изделия (1–2,5 г на 1 кг).
Как использовать, чтобы всё получилось

Добавляйте ароматизатор в жидкую часть рецепта (масло, сливки, молоко, сироп), затем соединяйте с основной массой. Корректируйте по вкусу.