Кратко: для чего этот ароматизатор

Ароматизатор «Амаретто» — десертный аромат миндального ликёра с лёгкими ванильными и карамельными нотами. Подходит для кондитерских изделий с «ликёрным» характером.

Кому подойдёт

Идеален для тортов «Тирамису», шоколадно-миндальных десертов, начинок для конфет, муссов, бисквитов и кремов.

Основные преимущества

Придаёт благородный ликёрный профиль без добавления алкоголя.
Хорошо сочетается с шоколадом, кофе, миндалём, вишней.
Стабилен в кремах и выпечке.
Рекомендуемая дозировка

0,05–0,25% от массы изделия (0,5–2,5 г на 1 кг) из-за высокой интенсивности вкуса.
Как использовать, чтобы всё получилось

Вводите ароматизатор небольшими порциями в кремы, начинки, сиропы для пропитки или тесто. Каждый раз тщательно перемешивайте и пробуйте — легко переборщить.